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Category Archives: Diete

Farfalle ai funghi shiitake – ideale per i vegani e vegetariani

Ingredienti  porzione 2 200 g. di farfalle 200 g di shiitake senza steli e tritati 1 cipolla piccola tritata 3 cucchiai di burro 2 spicchi di aglio tritati ( se lo si gradisce) sale e pepe q.b. Preparazione 1. Cuocere le farfalle al dente in abbondante acqua salata 2. Nel frattempo, saltare la cipolla ed i funghi nel burro a fuoco medio-basso, 5-7 minuti in tutto. 3. Aggiungere l'aglio se lo si gradisce. scolare la pasta e saltarla con il condimento, 1 minuto per insaporire. Aggiustare di sale e pepe Read More...

La dieta Dukan – la dieta in 4 fasi

Il regime dietetico previsto, molto ricco in proteine e povero di carboidrati e lipidi, riduce l’appetito, costringe l’organismo a utilizzare le riserve di adipolisi e provoca, così, perdita di peso senza intaccare la massa muscolare. Read More...

La dieta Paleo: ci si nutre secondo le stagioni – quello che la terra offre

Come i nostri antenati, prima dell’avvento dell’agricoltura: sarebbe questo, secondo i sostenitori della Dieta Paleo, l’unico modo per prendersi cura del proprio organismo.   Read More...

La dieta vegana: no carne, no formaggi, no uova, no miele.

La dieta vegana è una variante più rigida della dieta vegetariana: oltre a escludere il consumo di carne e pesce prevede l'eliminazione di tutti i prodotti di origine animale, cioè formaggi, latte, uova e perfino miele.   Read More...