Category Archives: Diete
Farfalle ai funghi shiitake – ideale per i vegani e vegetariani
Ingredienti
porzione 2
200 g. di farfalle
200 g di shiitake senza steli e tritati
1 cipolla piccola tritata
3 cucchiai di burro
2 spicchi di aglio tritati ( se lo si gradisce)
sale e pepe q.b.
Preparazione
1. Cuocere le farfalle al dente in abbondante acqua salata
2. Nel frattempo, saltare la cipolla ed i funghi nel burro a fuoco medio-basso, 5-7 minuti in tutto.
3. Aggiungere l’aglio se lo si gradisce. scolare la pasta e saltarla con il condimento, 1 minuto per insaporire. Aggiustare di sale e pepe Read More...
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